마번포의 뉴욕이야기

송파구에 위치한 리본 스테이지 베이킹 스튜디오 한국에서 하고 싶었던 일 중에 하나가 베이킹 클래스를 듣는거였는데 시간 내는게 어려워서 미루고 있다가 다행히 전날 예약 되는 클래스가 있어 다음 날 바로 다녀왔습니다. 전날 급하게 예약하고 가느라 짧은 시간 동안 어떤 클래스를 듣지 싶었는데 가장 잘 활용할 수 있을것 같은 브라우니 치즈케이크 클래스를 선택했습니다. 스튜디오에 도착하니 미리 재료들도 준비 되어 있고, 레시피를 먼저 주시는데, 레시피가 자세하게 적혀 있어서 혼자서 따라할때도 쉬울것 같더라고요. 사실 요즘 유투브에도 베이킹 계정들이 많이 올라와있고, 저 또한 유툽을 보면서 베이킹을 하기도 하는데 확실히 이렇게 모든 도구를 갖추고 베이킹을 경험해보면 더 좋은 것 같아요. 치즈케이크의 바닥면이 될 쿠..

의정부 평양면옥 잠원점 냉면은 아무래도 직접 가서 먹는게 훨씬 더 맛있다보니 업장을 방문하려고 했는데 제가 가려던 시간이 브레이크타임이랑 겹칠것 같아서 배민으로 주문 했습니다. 아무래도 면이다보니 배달하면서도 걱정했는데 생각보다 빠르게 와서 괜찮았어요. 의정부 평양냉면 계열은 이렇게 냉면에 고추가루, 파가 올려진게 특징이죠. 이 메뉴 가격이 생각보다 높았던 걸로 기억하는데, 냉면집가서 수육을 안먹을 순 없죠. 잘 삶아져서 맛있었습니다. 속이 꽉차있었던 고기만두는 두부가 많이 들어가 간이 슴슴한듯 했지만 맛있습니다. 육수는 육향이 느껴져서 좋네요. 이것저것 다 맛보고 싶어서 평양냉면과 함께, 고기만두와 수육, 편육세트로 주문했는데, 젓가락을 세개나 넣어주셨어요. 아무래도 혼자 이렇게 시키는 사람이 많지는 ..

언제나 차가 막히는 청담동 볼 일이 있어서 은행에 갔는데 기다리는 테이블 위에 요구르트가 있더라구요! 정말 오랜만에 요구르트를 마신거 같아요 ㅎㅎ 브리 본 커피 청담동 자이 아파트 맞은 편에 위치한 작은 카페, 브리커피 입니다. 가장 좋아하는 메뉴는 브리본커피에요! 개인적으로 산미가 강한 커피보다는 꼬수운 맛이 나는 라떼를 좋아해서 브리커피가 입맛에 잘 맞습니다. 내부는 그리 넓지 않지만 테이블이 여러개 놓여 있습니다. 점심시간 즈음에는 근처 회사원 분들도 많이 들렀다 가시고, 배달 주문도 상당히 많은 편이더라고요. 다른 날 방문했던 브리커피 밀크티, 맛차라떼도 맛있습니다. 아이스크림 크로플 브리커피가면 또 자주 먹는게 바로 아이스크림 크로플 입니다. 이 메뉴는 주문하면 주문과 동시에 구워주기 때문에 정..

성수동에 위치한 '하프커피' 버터바를 비롯한 디저트와 크림커피가 인기가 많은 하프커피 입니다. 매장 입구가 살짝 반지하 구조로 되어 있어요. 테이블이 몇개 없어서 주말에 방문하면 착석이 어려울 수도 있습니다. 하프 커피 바로 맞은편에는 새우버거 맛집 '제스티 살룬' 이 있어요. 매장 안쪽으로 들어가면 버터바, 약과쿠키, 미니 케이크 등 디저트 메뉴도 있습니다. 버터바 맛집 '하프커피' 이 날은 자리가 없어서 커피 한잔과 함께 디저트도 종류별로 담았습니다. 성수동 핫플 하프커피 황치즈 버터바와 약과쿠키 쫀득하고 달았던 약과쿠키 요즘 약과를 이용한 디저트들이 정말 많이 보이더라고요. 약과 쿠키 뿐만 아니라 약과 푸딩, 약과 휘낭시에 등 역시 한국인들 활용 능력은 무궁무진하구나 싶었어요. 쫀득하고 버터향이 진..

성수동 만두 맛집 '빠오즈푸' 성수동 빠오즈푸 메뉴 만두 맛집 답게 고기 빠오즈, 새우지짐 등과 함께 훈둔면, 매운 훈둔면, 쓰촨 딴딴면도 있습니다. 메뉴판 뒤에는 대표 메뉴 먹는 방법과 함께 추천 메뉴가 적혀 있습니다. 빠오즈푸 내부 훈둔면 (8,000원) 사골육수에 만두와 면이 들어간 훈둔면 쓰촨 딴딴면 (8,000원) 고소한 깨소스와 매콤한 마라소스로 만든 국수 마라향과 깨소스가 잘 어울리는 딴딴면 입니다. 고기 빠오즈 (8,000원) 소룡포랑 비슷한 고기 빠오즈 입니다. 만두 안에 고기 육즙이 일반 만두보다는 많이 들어있고, 소롱포라 불리기에는 조금 적은 편이에요. 매콤한 맛을 좋아하신다면 쓰촨딴딴면 추천드려요! 면이 얇고 부드러워서 후루룩 먹기 좋더라고요. 새우지짐 만두와 면요리 둘 다 맛있게 ..

코엑스 뒷쪽, 삼성동 먹자골목에 위치한 '황소곱창' BTS 정국님이 방문하셔서 더 유명해진 황소곱창 매장에 들어서면 한 테이블에 이렇게 정국님의 친필사인과 함께 정국님 사진이 많이 올려져 있더라고요. 방탄 팬들인 아미 분들도 많이 방문하는것 같아요. 황소곱창 내부 테이블마다 환풍기 후드가 있지만 모든 테이블에서 굽기 때문에 어쩔 수 없이 옷에 냄새는 배더라고요. 황소곱창 메뉴 주문을 하고 나니 시원한 묵사발이 나옵니다. 요게 정말 별미였어요. 에피타이저처럼 입맛을 확 돋궈주네요. 천엽과 생간도 나옵니다. 천엽과 생간은 신선한 곱창을 판매하는 식당에서만 볼 수 있는거죠. 황소곱창 기본 반찬 곱창, 대창, 양구이를 하나씩 주문했습니다. 직원 분이 직접 다 구워주시고 먹기 좋게 잘라주시네요. 곱창이 어느정도 ..

홍대에 위치한 제주 흑돼지 돈까스 전문점 '카미야' 홍대에 방문했다가 점심 먹을 곳을 찾다 들어갔는데 알고보니 풍자님의 또간집에서 홍대 맛집으로 뽑인 곳이더라고요. 홍대 돈까스 맛집 카미야 메뉴 제주 흑돼지로 만든다는 카미야 돈까스 메뉴 등심 돈까스, 안심 돈까스, 카레 돈까스 등을 주문 할 수 있습니다. 카미야 내부 카미야에 들어서니 바로 풍자님의 포스터가 보였어요 ㅎㅎ 히레 치즈가츠 (10,000원) 안심가츠와 모짜렐라 치즈 돈까스 가장 먼저 놀란게 가격이었습니다. 이 정도 퀄리티의 돈까스가 만원이라뇨! 요즘 서울 물가에 비하면 정말 착한 가격이에요. 돈까스 안에 치즈도 가득 들어있습니다. 믹스 가츠 (10,500원) 안심가츠, 닭안심가츠, 새우튀김, 고로케 이것저것 맛보고 싶을때 먹기 좋은 메뉴 입..

삼성동에 위치한 한양화로 입니다. 배우 마동석님이 모델도 하고 계시고 여기저기서 광고도 많이 하길래 궁금해서 한번 가봤습니다. 드라마 협찬도 많이 하고 있고, 마켓팅을 정말 열심히 하고 있는것 같네요. 한양화로 메뉴판 첫 주문은 500g 이상 주문을 해야하고, 그 이후는 100g 씩 주문이 가능합니다. 여럿이서 간다면 세트메뉴를 주문한 뒤 입맛에 맞는 걸로 추가하는것도 좋더라고요. 밑반찬은 셀프로 가져올 수 있는데 제가 방문했을때 명이 나물은 리필이 더 안되더라고요. 한양화로 밑반찬 고기 값이 저렴한 대신 반찬은 조촐한 편입니다. 물냉면 흔히 생각하는 고깃집 물냉면 이에요. 저는 세트 메뉴를 주문했습니다. 부위 별로 이름표가 같이 나와서 추가 주문할때 편하더라고요. 가격이 저렴해서 어떨까 싶었는데 고기는..

신당동 맛집으로 유명한 우정 떡볶이, 닭발 일요일 저녁 시간이었는데도 우정 떡볶이 앞에는 웨이팅 줄이 길게 있더라고요. 여기 골목이 전부 떡볶이, 닭발 맛집 이더라고요. 신당동 떡볶이 매체에서만 봤었는데, 처음 가봤어요. 강남에서는 다리 하나만 건너면 되니 차가 안막히는 저녁 시간에는 15분~20분이면 가더라고요. 신당동 떡볶이 골목 닭발 맛집으로 백종원의 3대 천왕에도 출연했었네요. 닭발을 아예 큰 대야에 넣고 끓이고 있습니다. 내부 착석은 웨이팅이 길어서 포장을 해왔어요. 뼈 있는 국물닭발만 판매합니다. 매운맛 종류가 두가지가 있는데 크게 차이는 없는것 같아요. 우정 닭발 3인분에 야끼만두와 콩나물을 추가 했습니다. 뼈가 있는 닭발인데도 불구하고 정말 쉽게 발골이 되고, 국물도 매콤해서 콩나물이랑 같..