마번포의 뉴욕이야기

홍대 스시 히카리 홍대의 번잡한 골목 뒤에 위치한 스시 히카리. 런치와 디너 모두 오마카세 메뉴만 있고 내부가 협소하다보니 100% 예약제로 운영되는데, 최근 노쇼 문제로 쉐프님이 5월까지만 오마카세를 진행하신다고 하신다. 그 이후로는 단품으로 판매하신다는데, 내가 방문했을 당시에도 내가 예약한 시간에 나 포함 두 팀이 있었는데 당일 취소를 하는 바람에 본의 아니게 너무나 프라이빗하게 식사를 하게 됐다. 홍대 스시 맛집 '스시 히카리' 너무나 부드러웠던 문어 쫄깃하겠지 싶었는데 정말 부드러웠다. 스시 히카리 스시히카리 메뉴 런치 오마카세 33,000원, 디너 오마카세 66,000원으로 100% 예약제 인데 선입금으로 예약 가능함, 물론 다음 달 부터는 단품 메뉴로 바뀜. 쉐프님이 집중해서 하나씩 올려주며..