마번포의 뉴욕이야기

맛있는 길거리 음식들이 많은 부산 남포동 국제시장 BIFF 광장 아침 시간이라 이제 막 장사 준비를 시작하시는 곳이 대부분이었는데요,안쪽으로 더 들어가보니 씨앗호떡 좌판 앞에는 사람들이 벌써부터 줄을 길게 서 있었어요. 부산 BIFF 광장 먼저 눈에 띄어 줄을 선 곳은 1박2일에 나와 유명해진 승기 씨앗호떡 입니다. 줄이 길긴 하지만 씨앗호떡을 금방 만들어내시기 때문에회전율이 빠른편입니다. 씨앗호떡은 일반 기름이 아닌 마가린에 튀기시더라구요. 아마 그래서 일반 호떡보다 훨씬 더 고소하고 짭짤한 맛이 나는것 같아요. 호떡 안에 씨앗 등의 속재료를 넣은 뒤 튀기는 줄 알았는데알고보니 호떡을 먼저 튀기고 가위로 호떡을 반정도 잘라준 후 씨앗을 넣습니다. 부산 먹거리, 씨앗호떡 겉은 바삭하고 안은 쫀득, 그리고..

신세계 강남 식품관에 입점한 '오리지널 슬로우 아이스 오슬로 O'slo' 오슬로는 탈지분유, 착색료, 착향료를 넣지 않고당일 생산한 아이스만 판매한다고 합니다. 원재료는 하루를 숙성시키고 신선한 우유로 직접 만든다고 해서 어떤 맛일지 궁금했어요. 오슬로는 오리지널 아이스(3,900원), 밀크 플롯(4,700원), 커피 플롯(4,700원) 그리고 신메뉴 레드빈 플롯(5,500원) 이렇게 총 4가지 맛이 있습니다. 오리지널 아이스를 제외하고는 모두 컵에 담아 서빙됩니다. 주문을 하면 직원분이 아이스크림을 담아이렇게 오슬로 전용 아이스크림 냉장고에 60초 동안 넣어두었다가 주십니다. 이유는 오슬로 아이스 특유의 아삭한 식감을 더 주기 위해서라고해요. 요즘 유행하는 진한 우유맛의 아이스크림과는 단연 다른 맛입니..

부산 부평 깡통시장 부산에 도착해서 순대국밥을 먹고 깡통시장으로 갔습니다.사실 리서치를 많이 하고 떠난 여행이 아니었기에 스케쥴이랄것이 딱히 없었는데 공항에서 받았던 지도를 보니 여기도 관광지로 표시가 되있길래 가보았어요. 깡통시장 입구에 있던 왕만두 김이 모락모락나서 너무 먹음직스러워보였던 왕만두 부산 호박식혜 무한도전에서 호박식혜를 처음 봤었는데 깡통시장에 가니 호박식혜를 파는 곳이 많았어요. 일반 식혜에 살짝 호박맛이 났고 가지고 다니면서 마시기 좋았어요. (한 병에 2,000원) 부산으로 떠나기 전에 블로그에 부산 여행 갈 계획이라고 했더니부산에서 사시는 이웃님이 유부주머니를 추천해주셨었어요. 좁은 시장 골목을 가다보니 딱 보여서 바로 들어갔지요 ^^ 부산 깡통시장 떡볶이를 주문했는데 이렇게 큰 ..

부산 웨스틴 조선 호텔 짧은 1박 2일의 부산여행 동안 부산 웨스틴 조선 호텔에서 묵었습니다. 추가금을 내고 해운대 뷰로 예약을 하고 갔었는데사실 뷰 말고는 실망이 컸던 스테이였어요. 방문을 열고 들어가니 창문으로 해운대 바다가 시원하게 보입니다. 부산 웨스틴 조선 호텔 점심식사를 마치고 호텔에 잠시 들러 체크인을 했는데 화장실에 칫솔이 없더라구요. 로비에 전화를 걸어 여쭈었더니친환경 호텔이라 일회용품을 비치 하지 않았다, 미니바에 일회용 칫솔이 있으니 필요하시면 사용하시라고 해서 알겠다 하고 끊었습니다. 그리곤 욕조를 사용하려고 보니 욕조 물을 받아주는 마개 (stopper)가 고장이 났어요. 다시 전화를 걸어 물었더니 그럼 수리하시는 분을 올려보내드린다고 합니다.몇 분후에 직원 분이 오셔서 고쳐주시고..

부산 맛집 송정 3대 국밥 부산 서면에는 돼지 국밥 거리가 있는데 많은 국밥집들 중에서제일 오래됐다는 송정 3대 국밥을 가보았습니다. 입구에서부터 보이는 수육과 국밥 그릇 부산 서면 맛집, 송정 3대 국밥 부산 송정 3대 국밥 메뉴 부산 송정 3대 국밥 내부 이른 아침시간이었는데 부산 사투리를 쓰시는 손님들은 물론일본인 관광객들도 많이 보였습니다. 제 옆 테이블에는 부산 사투리를 쓰는 발랄한 여고생들이 국밥을 먹고 있었는데 너무 귀엽더라고요 ^^ 부산 송정 3대 국밥 돼지 국밥 (6,000원) 부드러운 살코기가 많이 들어간 돼지 국밥입니다. 순대국밥 (6,000원) 돼지고기와 함께 순대가 들어간 순대국밥 서울서 먹었던 순대와 다른 점은 순대에서 선지맛이 더 강했었고 달큰한 맛이 많이 났어요. 강렬한 인상..

부산 광안리 맛집 원조 언양불고기 광안리 맛집을 찾다가 가게 된 곳인데광안대교 바로 앞에 위치해 있어서 찾기도 쉬웠어요. 부산 맛집 원조 언양불고기 메뉴 맛집 답게 메뉴 간단하죠? ^^ 감칠맛 많이 나던 소스들 먼저 주문한 등심구이가 나왔습니다. 소금을 살짝 뿌려서 주시더라고요. 참숯 위에 고기를 굽는데 냄새가 정말 좋았어요. 등심이 정말 부드럽고 고소하고 맛있었습니다. 흔히들 말하는 마블링이 좋길래 좀 기름지지 않을까 했는데전혀 그렇지 않았고, 오히려 고소한 맛이 적당해서 맛있게 먹었습니다. 언양 불고기집에 왔으니 불고기도 주문했어요. 불고기 서빙을 해주시는데 마늘향이 강하게 느껴졌습니다. 솔직히 여기 가기 전까지만해도 불고기가 다 거기서 거기겠지 했는데확실히 제가 평소에 먹던 불고기들과는 달랐어요. ..

배달 주문으로 시켜먹은 '족황상제' 반반 족발 (대 사이즈, 35,000원) 점심시간쯤에 전화하니 족발을 삶고 계셔서 5시부터 주문이 가능하다고해 몇 시간 기다리고 주문한 반반족발이에요 ㅎㅎ 매운 족발도 일반 족발도 먹고 싶어서 반반족발로 주문했어요. 매운 족발은 첫맛은 음 별로 안맵네 했는데먹다보니 머리가 쭈뼛할 정도로 매워져서 물을 몇 잔 마셨어요 ㅎㅎ 양념에 캡사이신을 넣으셨나.. 그리고 일반 족발도 부드럽고 맛있었어요. 장충동 족발이 굉장히 쫄깃한 맛인 반면에 족황상제 족발은 조금 더 부드럽게 쫄깃하더라고요. 족황상제 기본 반찬 하얀 소스에 매운 족발 찍어먹으니 더 맛있었고 무쌈에 부추와 함께 말아 먹어도 맛있었습니다.상추도 같이 왔었는데 약간 시들해서 안먹었어요. 양 많아서 좋았던 부추

부산 해운대 맛집! 밀양순대 돼지국밥 별 다른 계획 없이 떠난 부산여행이어서부산 도착한 당일에 아이폰으로 열심히 맛집 검색을 했었는데부산이 돼지국밥으로 유명하더라고요. 해운대에 위치한 웨스틴 조선 호텔에서 머물러서 근처 국밥집을 검색으로 찾아서택시를 타고 그 쪽으로 가달라고 기사님께 말씀드렸는데짧고 강한 부산 사투리로 거긴 아니라고 하시더니 내려주신 곳이 요기에요! 부산역 근처에 있는 국밥집도 유명하다고 하던데시간상 부산역까지 갈 시간은 없었고, 호텔 근처에 맛있는 국밥집이 있어서 다행이었어요. 이른 아침시간이었는데도 손님들이 꽤 있더라고요. 테이블에 앉으신 분들 모두 부산 사투리를 쓰시는걸 보고아 여기 진짜 부산 사람들이 많이 오는 맛집이구나 했어요 ^^ 택시 기사님께 다시 한번 감사한 마음이!! 밀양..

신세계백화점 강남점에 입점한 크로와상 타이야끼 요즘 SNS 에서 자주 보이던 크로와상 붕어빵!평일 오후 시간이었는데도 이 곳은 꾸준히 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었습니다. 신강에는 크로와상 타이야끼가, 현대 백화점에는 이 곳과 비슷한 프랑스에 다녀온 붕어빵이 있습니다. 직원 분들이 쉴틈없이 계속 붕어빵을 굽고, 포장하고 계십니다. 붕어빵을 굽는 직원분은 크로와상 반죽이 마르지 않게 하기 위해서 인지분무기로 계속 물을 뿌려주시더군요. 그리고 한 면만 굵은 설탕을 발라준 다음 기계에 넣어 굽는데버터가 많이 들어갔는지 지글지글 거리는 소리에 굽는 냄새부터 정말 고소해요. 노릇노릇 맛있게 구워진 크로아상 붕어빵 설탕은 한쪽 면만 바르고 구워서 생각보다 많이 달진 않더라고요. 김 서리는 것을 막기 위함인지 상..