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마번포의 뉴욕이야기
[뉴저지 팰팍] 1인 화로로 끓여먹는 부페식 마라탕 '샤부로 Shaburo' 본문
뉴저지 팰리세이즈 파크 (팰팍) 에 위치한 마라탕 전문점 '샤부로 Shaburo'
요즘 한국에 마라탕 인기가 정말 많은데
뉴저지, 뉴욕에도 마라탕 판매하는 곳이 몇 군데 있습니다.
그 중에서도 샤부로는 부페식으로 음식을 제공하는 곳으로
1인 화로가 제공되어 깔끔하게 먹을 수 있는게 장점 입니다.
저는 진한 마라탕이 먹고 싶을때는 중국인이 운영하는 식당으로 가고,
깔끔하게 먹고 싶다 하는 날엔 샤부로를 갑니다.
샤부로 영업시간
평일 런치는 11시부터 오후 3시 30분,
저녁은 5시 30분 부터 10시까지 입니다.
주말에는 브레이크 타임 없이 11시부터 10시까지 운영하니 참고하세요.
부페식의 식당이다 보니 90분의 시간제한이 있습니다.
샤부로 주문 1단계, 육수부터 선택 합니다.
저는 차이니즈 마라로 주문했어요.
샤부로 부페 가격
샤부로 주문 2단계는 고기 종류 선택입니다.
Buffet ($12.95) 는 야채, 만두, 떡, 면사리 등의 부페 메뉴만 먹을 수 있는 선택이고
AYCE Regular 는 6개 고기 메뉴만 선택 가능,
AYCE Prime 은 립아이, 새우, 오징어 등 해산물 포함한 메뉴까지 모두 주문할 수 있어요.
저는 해산물도 함께 먹고 싶어서 프라임 (1인당 $18.95) 로 주문했습니다.
고기, 해산물 주문 후에는 소스를 직접 만들어야 합니다.
소스 종류가 너무 많아 처음에는 당황스럽지만
입맛에 맞게 직접 만들 수 있어서 좋은것 같아요.
매장 한 켠에서는 직원 분이 고기를 열심히 썰어주고 계십니다.
소스 담고 자리에 돌아오니 테이블이 순식간에 푸짐해졌어요.
땅콩 소스에 매운 오일, 고수 넣어서 만든 소스
부페식 마라탕이라
야채, 고기, 해산물, 오뎅, 만두 등 여러가지 토핑을 마음껏 넣을 수 있어 좋은 샤브로
육수가 안매운맛 부터 매운맛까지 여러가지로 다양하게 준비되어 있어
향신료를 잘 못 드시는 분들은 샤브샤브처럼 먹을 수 있고,
향신료를 좋아하는 사람들은 원하는 토핑 가득 넣어 마라탕을 먹을 수 있어 좋은 곳입니다.
샤부로 Shaburo
주소 520 Bergen Blvd store #2, Palisades Park, NJ 07650
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