마번포의 뉴욕이야기

지난 3월에 뉴욕 맨하탄 한인타운에 오픈한 '교촌치킨'을 소개해드릴께요! 1층에서는 샐러드바와 테이크아웃을 이용할 수 있고, 오후 6시 이후부터 여는 2층은 50여개의 좌석이 있는데 레스토랑처럼 서빙을 한다고 해요. 교촌치킨 입구 매장에 들어서면 점원분이 테이크아웃인지, 다이닝 서비스를 원하는지 물어봅니다. 다이닝 서비스는 6시 이후부터 2층에서 이용할 수 있어요. 한국인보다 외국인 손님이 더 많았어요. 교촌치킨 점원분들도 미국인이 대부분인데 주문은 한국분이 받고 계시더라구요. 치킨집에 화덕이! 다른 메뉴들 중에 '그릴 치킨 스테이크'가 있던데 아마 그릴요리할때 쓰이는 듯 해요. 주문을 하면 음료수와 진동벨을 줍니다. 진동벨은 한국 커피전문점에 가면 흔히 볼 수 있는 거랑 비슷해요. 주문한 요리가 다 되..

나이아가라폭포 근처에 위치한 유명한 버팔로윙 레스토랑을 소개시켜드릴께요! 식당입구에서 버팔로윙의 유래를 알수 있는데, 1964년 어느 늦은 밤, 테레사의 Anchor Bar(앵커바)에 그녀의 대학생 아들이 친구들과 함께 놀러왔습니다. 한밤중에 배고픈 아들을 위해 빠르게 만들수 있는 간식이 필요했는데, 이전에는 수프 육수로 쓰이거나 버려지던 치킨윙을 기름에 튀기고, 그녀만의 스페셜 소스를 버무려 블루 치즈 딥과 내놓았는데 이것이 버팔로윙의 시초라고 합니다. Anchor Bar 'Home of the Original' 입구 가게 입구의 재밌는 동상 가게에 들어서면 기념품 파는 곳이 바로 보입니다. Anchor Bar의 소스들도 팔고 티셔츠, 컵등의 기념품들도 있어요! Anchor Bar 내부 평일인데도 사람..