[나이아가라폭포] 버팔로윙의 원조를 찾아서! Anchor Bar

나이아가라폭포 근처에 위치한
유명한 버팔로윙 레스토랑을 소개시켜드릴께요!

식당입구에서 버팔로윙의 유래를 알수 있는데,

1964년 어느 늦은 밤,
테레사의 Anchor Bar(앵커바)에 그녀의 대학생 아들이
친구들과 함께 놀러왔습니다.

한밤중에 배고픈 아들을 위해 빠르게 만들수 있는 간식이 필요했는데,

이전에는 수프 육수로 쓰이거나 버려지던 치킨윙을
기름에 튀기고, 그녀만의 스페셜 소스를 버무려
블루 치즈 딥과 내놓았는데 이것이 버팔로윙의 시초라고 합니다.

Anchor Bar 'Home of the Original' 입구

가게 입구의 재밌는 동상

가게에 들어서면 기념품 파는 곳이 바로 보입니다.

Anchor Bar의 소스들도 팔고
티셔츠, 컵등의 기념품들도 있어요!

Anchor Bar 내부

평일인데도 사람들이 굉장히 많았어요.
주차장도 꽤 넓은 편인데 꽉 차고,
다른 주에서 온 번호판도 여럿 보이더라구요.

Anchor Bar 메뉴판

메뉴판이 종이로 되어있는데 웨이터한테 말하고
기념품으로 가져가셔도 되요 ^^

버팔로윙 메뉴
(20개 이상만 두가지 맛 주문이 가능해요!)

마일드, 미디움, 핫, 스파이시 바비큐
Single (10개): $11
Double (20개): $17
Bucket (50개): $37

Suicidal! (엄청 매운맛!)
Single (10개): $13
Double (20개): $19
Bucket (50개): $40

에피타이저로 시킨 샐러드

치킨에 빠질 수 없는 맥주!

핫소스와 스파이시 바비큐를 섞은 Bucket (50개, $37)

어른 넷이 갔는데 50개가 적당했어요.
핫소스는 미국 특유의 매운맛 소스였고, 스파이시 바비큐는 은근 매콤한데
일행들 모두 맛있다고 극찬했어요!

디핑 소스에 찍어서 한입~

윙이 굉장히 바삭바삭하고, 소스도 잘 베었어요!

Anchor Bar 전체에 인테리어 된 미국 각 주의 번호판

Anchor Bar
주소: 1047 Main Street, Buffalo, NY 14209-2305
전화번호:716-884-4083

영업시간
월요일~금요일 11:00am ~ 12:00am
토요일 12:00pm ~ 12:00am
일요일 12:00pm ~ 06:00pm