마번포의 뉴욕이야기

서울 성북동 돼지불백 맛집쌍다리 기사식당에서 2인분 포장해왔어요. 돼지불백 (1인분, 7000원) 부모님이 다니실때는 1400원이었고 제가 처음갔을때는 1인분에 5000원이었는데 500원씩 오르더니 지금은 7000원이에요. 매운데 맛있는 마늘 먹을 땐 맛있는데 먹고 나면 마늘냄새가 나서 많이 먹진 못해요. 마번포처럼 돼지불백 포장해오시면 고기, 밥, 마늘, 된장, 부추, 무채, 상추를 싸주시는데 아쉽게도 조개국은 없어요. 쌍다리 기사식당 반찬 돼지불백과 너무 잘 어울리는 부추와 무채 돼지 불고기 한점과 부추, 무를 함께 싸서 먹으면 정말 맛있어요 ^^ 양념도 잘 베어있고, 연탄 불맛이 더 불고기를 맛있게 해주는거 같아요.

30년 전통의 연탄 돼지고기구이 '쌍다리 기사식당'은 제가 태어나서 처음으로 가 본 기사식당이었어요. 기사식당은 기사님들만 가시는 줄 알았거든요.. 아무튼 친구가 추천해주어서 2년 전부터 한국에 올때마다 가는데, 결론적으로 저는 이 집 너무 좋아요!! 쌍다리 기사식당 입구 메뉴는 크게 세가지인데 돼지불백, 낙지볶음, 그리고 부대찌개. 그런데 거의 모든 손님들이 돼지불백을 드세요 ^^ 돼지불백을 주문하면 나오는 시원한 조개국 사진에서 보이는것 처럼 조개국이 정말 투명해요. 조개랑 소금, 파만 들어간거 같은데 어쩜 이렇게 맛있을수가 있는지.. 고기 쌈을 먹으면서 한 숟갈 떠먹으면 정말 궁합최고에요! 나중에는 국 더 달라고 부탁드렸어요 ㅋㅋ 돼지불백 기본 반찬 연탄에 구운, 양념이 잘 밴 돼지고기!! 이렇게 ..