마번포의 뉴욕이야기

필라델피아 맛집 'Fette Sau 페테자우' 필라델피아 다운타운에서는 거리가 좀 있기 때문에 차로 이동하셔야 합니다. 오후 5시에 오픈하는데 영업시간을 확인하지 않고 갔더니 이렇게 문이 닫혀 있더라고요 ㅎㅎ아래 영업시간 적을테니 꼭 참고해서 방문하세요. 오후 5시가 되니 불이켜진 간판! 페테자우는 뉴욕 브룩클린에서도 바베큐 맛집으로 유명하죠! 두 지점 모두 같은 곳 입니다 ^^ 오후 5시가 되어 좀 어둑해지니 손님들도 많이 들어옵니다. 야외 테이블도 있고, 실내 공간도 꽤 넓은데 평일임에도 불구하고 손님으로 금방 꽉 찰 정도에요. 페테자우 메뉴 모든 고기 메뉴는 파운드 무게로 판매하고요1 파운드가 453g 정도 됩니다. Beef brisket 양지머리, Pulled pork 잘게 찢은 돼지고기, Por..

나이아가라폭포 근처에 위치한 유명한 버팔로윙 레스토랑을 소개시켜드릴께요! 식당입구에서 버팔로윙의 유래를 알수 있는데, 1964년 어느 늦은 밤, 테레사의 Anchor Bar(앵커바)에 그녀의 대학생 아들이 친구들과 함께 놀러왔습니다. 한밤중에 배고픈 아들을 위해 빠르게 만들수 있는 간식이 필요했는데, 이전에는 수프 육수로 쓰이거나 버려지던 치킨윙을 기름에 튀기고, 그녀만의 스페셜 소스를 버무려 블루 치즈 딥과 내놓았는데 이것이 버팔로윙의 시초라고 합니다. Anchor Bar 'Home of the Original' 입구 가게 입구의 재밌는 동상 가게에 들어서면 기념품 파는 곳이 바로 보입니다. Anchor Bar의 소스들도 팔고 티셔츠, 컵등의 기념품들도 있어요! Anchor Bar 내부 평일인데도 사람..