마번포의 뉴욕이야기

뉴욕 첼시에 위치한 일본 라멘 전문점 '라멘 이시다 Ramen Ishida' 라멘 이시다는 로워 이스트 사이드에 첫 번째 매장을 열었으며, 최근 첼시 마켓 바로 맞은편에 2호점을 새롭게 오픈했습니다. 셰프이자 오너인 요헤이 이시다는 이푸도(Ippudo) 출신으로, 2017년 자신의 이름을 내건 라멘 가게를 시작했습니다. 라멘 이시다는 도쿄 스타일의 맑은 닭 육수 라멘을 전문적으로 선보이며, 저 역시 17년 동안 뉴욕에서 맛본 쇼유 라멘 중 단연 최고라고 느꼈습니다. 뉴욕에서 유명한 라멘 가게들은 대부분 돈코츠 라멘을 주로 제공하는데, 라멘 이시다의 맑은 육수에서는 그 자체로 최고 수준의 감칠맛과 향을 느낄 수 있습니다.       라멘 이시다 메뉴 에피타이저로 포크번, 크랩 크림 크로케, 가라아게, 타고..

토요일 오후에 가로수길 나갔다가출출해서 들렀던 잇푸도 마번포는 혼자서도 잘 나가는 편인데잇푸도 같은 라멘집이 혼자가도 어색하지 않은 식당 중 하나에요 ㅋㅋ 하루 40 그릇 한정 판매라는 폭탄라멘 매운 국물이 먹고 싶어서 카라카멘을 주문하려 했는데 신메뉴인듯한 폭탄라멘을 주문했습니다. 잇푸도의 라멘 메뉴 일본과 뉴욕에도 있는 잇푸도.(뉴욕 잇푸도 포스팅은 요기 를 눌러주세요 ^^) 특히나 뉴욕 잇푸도는 20분~30분 웨이팅이 기본이고,레스토랑 내부가 큰 음악소리로 울려서 정신없는 분위기라 자주 가게되진 않는데가로수길은 집에서도 가깝고, 맛있어서 자주 가게되요. 가로수길 잇푸도 내부 토요일이라 그런지 커플로 오신분들도 많고, 3시쯤 들렀는데 테이블 거의 다 차드라구요. 가로수길 잇푸도 기본 반찬 작년엔 양배..

바쁘고 짧았던 한국일정 중에 가깝고도 먼 나라 일본에 잠깐 다녀왔어요. 여행계획 짤 시간도 없어 도쿄여행책 한권 달랑 들고요~ 여행에서 제일 중요한 호텔은 젊은이들이 많이 모인다는 일본 동경의 이케부쿠로로 정했습니다. 일본여행 포스팅은 하나씩 따로하고 싶은데 언제 시간이 날지 몰라 몰아서 포스팅해요. 일본 동경 이케부쿠로의 메트로폴리탄 호텔 Hotel Metropolitan Tokyo 스위트룸이라 뷰는 정말 좋았어요. 이케부쿠로(Ikebukuro)는 일본에서 가장 크다는 세이부(SEIBU)백화점, 토부(TOBU) 백화점, 메트로폴리탄(Metropolitan) 백화점, 각종 전자제품을 판매하는 비쿠 카메라 (BIC CAMERA) 등이 있어서 쇼핑하기에도 좋은 지역입니다. 짐 많이 들고 여행다니면 힘드니까 ..