마번포의 뉴욕이야기

작년 11월에 뉴욕에 오픈한 '와가마마 Wagamama' 요식업에도 트렌드가 있죠!뉴욕에서는 몇년 전부터 꾸준하게 일본 라멘이 인기가 좋습니다. 토핑에 따라 10불~18불 대의 뉴욕 물가 대비 저렴한 가격,10월부터 4월까지 추운 날씨라 따끈한 국물에 부드러운 면발은 동양뿐만 아니라서양인들에게도 매력적으로 다가왔나봅니다. 메디슨 스퀘어 파크 근처에 위치해 있는 와가마마는 작년 11월에 뉴욕에 오픈했는데영국에서 1992년에 처음 문을 열었고, 현재는 벨기에, 프랑스, 덴마크, 이탈리아, 그리스, 네덜란드 등 21개국에 매장을, 그리고 미국에는 보스턴, 뉴욕에 매장이 있습니다. 일본 본토 맛을 재현해내는 라멘집들이 많은 뉴욕에 당당히 도전장을 내민,영국에서 온 라멘은 어떨지 궁금하더라고요! 모던한 인테리어가..