마번포의 뉴욕이야기

비 오는 날 압구정에 나갔다가뜨끈한 쌀국수가 생각나서 들어간 포베이 Pho Bay 포베이 내부 점심시간이 되니 근처 직장인분들이 많이 오시더라구요. 자스민 차 쌀국수를 주문하면 숙주나물과 할라피뇨, 레몬, 양파절임이 이렇게 따로 나와요. 고수는 따로 주문해서 쌀국수에 넣어 먹었어요. 포베이의 양지 쌀국수 포베이 쌀국수 한국에서 파는 쌀국수들은 대부분 달큰한맛이 강한것 같아요. 돼지고기 숯불구이 숯불향이 좋은 돼지고기와 스프링롤이 함께 나오는 식사 메뉴인데소스뿌려서 같이 먹으니 맛있더라구요 ^^

뉴욕에서 살면서 쌀국수는 자주 먹는 음식 중 하나인데, 한국에 오니 그 맛이 그리워 압구정에 위치한 포베이를 찾았습니다. 점심시간이라 그런지 손님들이 많았어요! 에피타이저로 시킨 스프링롤 (4개가 나오는데, 사진 찍기전에 2개를 이미 먹어버렸어요!) 미국에서는 이 메뉴를 서머롤이라고 부르고, 튀긴걸 스프링롤이라 하는데 한국은 다르네요. 숙주를 팍팍 넣은 양지&안심 쌀국수 (M) 여러 종류의 쌀국수가 있는데, 양지&안심 쌀국수를 시켰어요. 사이즈는 스몰(S)과 미디움(M)이 있구요. 뉴욕 베트남 식당에서 파는 쌀국수와 다른점은 아무래도 한국인 입맛에 맞추다 보니 육수가 덜 진합니다. (쌀국수 특유의 그 향이 좀 덜해요.) 그리고 내장이 하나도 없습니다. 물론 내장을 잘 안먹는 저로썬 포베이 쌀국수가 더 깔..