마번포의 뉴욕이야기

뉴욕 햄버거 하면 단연 바로 떠오르는 '쉐이크쉑 Shake Shack' 쉐이크쉑 버거의 특징은 얇은 패티와 신선한 야채죠.좀 더 헤비한 버거를 좋아하신다면 쉐이크쉑 보단 패티가 두 장 나오는 파이브가이즈 버거가 더 입맛에 맞으실거에요. (뉴욕 쉐이크쉑 포스팅은 요기 눌러주세요 ^^) 쉐이크쉑은 패티도 얇지만 빵도 얇은 편이라서 햄버거를 다 먹고 난 뒤에도 햄버거가 기름지다, 헤비하단 느낌은 없어요. 그래서 쉐이크쉑은 탄산음료보다 밀크쉐이크와 함께 먹는 조합이 인기가 많은것 같아요. 한국에도 쉐이크쉑이 있지만 뉴욕에서도 꼭 맛보세요. 같은 레시피여도 재료가 다르다보니 약간의 맛의 차이가 있습니다. 쉐이크쉑은 관광객 뿐만 아니라 뉴요커들도 좋아하는 햄버거 중에 하나 입니다. 슈룸버거 패티와 쉑버거 패티가 들..

뉴욕 햄버거! 하면 단연 1등을 떠오르는 '쉐이크쉑 Shake Shack' 이제는 한국에 진출을 해서 강남에서도 맛볼 수 있죠!그래도 한국에서 먹어 본 제 지인들은 뉴욕에서 먹는 쉑쉑버거가 더 맛있다고 하더라고요 ㅎㅎ 재료의 원산지가 다르다보니 맛의 편차가 있는건 어쩔 수 없을것 같아요. 쉐이크쉑 버거를 맛보기 위해 기다리고 있는 사람들 쉐이크쉑은 메디슨 스퀘어 파크가 본점이고,현재는 타임스퀘어 (Theater District), 그랜드 센트럴 터미널을 포함해 미드타운에 4개 지점,센트럴 파크 근처에 2개 지점,본점 포함해 다운타운에 3개의 지점이 있습니다. 저는 이 날 타임스퀘어 근처, Theater District 지점을 방문했습니다. 쉐이크쉑 햄버거 메뉴 쉐이크쉑의 가장 기본 메뉴는 쉑버거 Shac..

뉴욕의 대표 햄버거! '쉐이크 쉑 Shake Shack' 미국 햄버거 하면 서부의 인앤아웃과 함께 동부의 쉐이크쉑도 빠질수가 없겠죠! (이젠 캘리포니아에서도 쉐이크쉑을 맛볼 수 있다던데.. 인앤아웃도 얼른 동부 진출했음 좋겠어요~) 사실 쉐이크쉑은 제가 여러번 포스팅 하기도 했고이미 워낙 유명한 곳이라 요즘에는 포스팅을 잘 안하게 되는데인스타에 올린 사진이 쉐이크쉑 공식 인스타에 리그램되서 블로그에도 올려봅니다 ^^ 쉐이크쉑에서는 탄산음료 대신 프로즌 커스터드, 쉐이크를 주문해서감자튀김을 찍어 먹기도 해요. 위에 제가 주문한건 쉐이크였구요프로즌 커스터드 사진은 요기 를 눌러주세요 ^^ 스모크 쉑 SmokeShack Cheeseburger with all-natural smoked Niman Ranch b..

2년전 부터 가고싶었던 레스토랑이었는데 웨스트 빌리지, 그리니치 빌리지에 맛있는 레스토랑이 워낙 많다보니 이제야 다녀왔네요! The Spotted Pig 가는 길! '뉴욕' 하면 떠오르는 노래, Empire State of Mind 를 부른 Jay-Z가 미드타운에 위치한 레스토랑 The Breslin의 쉐프 마리오 바탈리 (Mario Batali)와 함께 운영한다고 하네요. The Spotted Pig 입구 입구 앞에 놓여진 화분 중에 눈에 띄는 저것은?!! 순창 고추장 통 ㅋㅋㅋ 곰고양이님의 포스팅에서도 봤지만 실제로 보니 정말 웃겼어요 ㅋㅋ 가게를 둘러싸고 화분들이 많기 때문에 벌이 몇마리 보이더라구요. 친구를 기다리면서 화분 보고 있는데 벌이 보여서 깜짝 놀랐어요. 그리고 제 친구 레스토랑 오는길에..

건강한 먹거리가 이슈가 되고 있는 요즘, 뉴욕 베스트로 뽑힌 진~한 밀크쉐이크와 풀 먹인 소고기 패티로 인기를 끌고 있는 brgr. (풀 먹인 소고기는 그렇지 않은 소고기보다 지방과 칼로리도 적고, 몸에 좋은 오메가 3를 더 많이 함유하고 있다고 합니다.) 뉴욕에 두개의 지점이 있는데 저는 FIT 맞은편에 있는 지점을 방문했어요 빨간색 간판이 눈에 띄는 brgr 입구 내부 FIT 학교 앞이라 식사시간에는 학생들과 근처 직장인들을 많이 볼 수 있어요. brgr 내부 매장 앞쪽에서 주문을 받고 뒷쪽에서 패티를 굽고 있어요. 주문을 하면 이렇게 번호표를 줍니다. 그리고 주문한 음식을 서버분이 직접 갖다주세요~ 또, 각 테이블마다 케챱, 머스타드 등 소스가 놓여있습니다. Black & White 밀크쉐이크 ($..