마번포의 뉴욕이야기

뉴욕 만두맛집 '미미쳉 Mimi Cheng's' 미미쳉은 뉴욕 이스트빌리지와 놀리타에 매장이 있고,저는 이스트빌리지 지점에 방문했습니다. Mimi Cheng's 의 공동 창업자인 자매 Mimi Cheng's 는 대만출신 부모님을 둔 자매가 오픈한 대만식 만두집 입니다. 뉴욕에서 제대로 된 대만음식을 찾고 싶었던 두 자매는여러곳을 가보았지만 자신들의 입맛에 꼭 맞는 레스토랑을 찾지 못했습니다. 그도 그럴것이 대부분의 만두집들은 차이나타운에 집중되어 있고딤섬은 홍콩, 또는 본토인 중국식의 만두집이 대부분이죠. 결국 두 자매는 어머니의 비법을 가지고 이스트빌리지에 작은 만두집을 오픈하게 됩니다. 뉴욕 이스트빌리지에 위치한 Mimi Cheng's 미미쳉 메뉴 주 메뉴는 당연히! 만두 입니다.올가닉, 로컬 식재료..

뉴욕 플러싱 한양마트에 입점한한국의 청년당,청년만두 뉴욕 플러싱에서의 인기에 힘입어뉴저지 릿지필드 (Ridgefield, NJ)한양마트에도 입점했습니다. 곧 뉴욕 맨하탄에도 오픈을 하신다니정말 인기가 많은가봅니다. 뉴저지 릿지필드의 한양마트 H&Y 릿지필드는 팰리세이즈파크 바로 옆 동네입니다.한국 대형마트들이 이 주변에 많이 있는데,위 사진의 한양마트, 한아름 (H-MART), 한남체인이 있습니다. 얼마전에 오픈한 청년만두 왕만두와 왕찐빵을 판매하고 있습니다. 왕만두와 왕찐빵을 만드는 내부 청년만두는 그날그날 직접 손으로 정성스럽게 빚는다고 합니다. 청년이 만드는 먹거리, 청년만두라고 해서정말 청년들이 열심히 만드는 줄 알았는데대부분이 멕시칸계의 직원들이었어요. 그리고 만두를 빚는 테이블 옆에서 만두를 ..