[뉴욕]필링 가득한 마카롱, 부숑베이커리 Bouchon Bakery

뉴욕 타임워너센터 3층에 위치한

부숑 베이커리 Bouchon Bakery

유명 쉐프 토마스 켈러 Thomas Keller 가

운영하는 프렌치 베이커리 입니다.

인기가 아주 많아 늦은 시간에 가면

이미 솔드아웃된 메뉴들이 많습니다.

뉴욕 타임워너센터 입구 Time Warner Center

타임 워너 센터에는 유기농 식재료를 판매하는 홀푸즈 마켓 Whole Foods Market,

쉐프 토마스 켈러가 운영하는 레스토랑 Per Se, Masa 등의 고급 레스토랑이 입점해있고

알마니 익스체인치, 코치 등 쇼핑을 할 수 있는 샵들도 많습니다.

뉴욕 부숑 베이커리 Bouchon Bakery

타임워너센터는 센트럴파크 북쪽 입구쪽에 위치해 있으니

센트럴파크 가실때 들리셔도 좋아요.

뉴욕 부숑 베이커리 Bouchon Bakery

뉴욕 부숑 베이커리 Bouchon Bakery

뉴욕 부숑 베이커리 Bouchon Bakery

오후쯤에 갔더니 마번포가 좋아하는 초콜렛 마카롱, 피스타치오 마카롱은 벌써 매진이네요.

부숑 베이커리의 필링이 가득 들어간 마카롱 (사진출처: 부숑베이커리 홈페이지)

부숑 베이커리의 마카롱은 일반 마카롱보다 큰 편이에요.

진한 초코크림이 들어간 초콜렛 에클레어

부숑 베이커리는 마카롱과 더불어 에클레어도 인기가 많습니다.

뉴욕 부숑 베이커리 Bouchon Bakery

카라멜 마카롱 ($3.50) 과 에끌레어 ($4.95)

집에 들고왔더니 카라멜 마카롱은 윗부분이 조금 부서졌네요.

카라멜 마카롱은 겉은 바삭하고 안에는 굉장히 부드러운 카라멜 필링이 가득 들어있고,

에끌레어는 찐~한 초콜릿 크림이 맛있었어요.

(개인적으로는 부숑베이커리의 마카롱보다

라뒤레의 쫀득한 마카롱이 더 맛있어요 ^^)