[뉴욕] 쇼핑, 맛집이 모여있는 콜럼버스 서클의 라멘 맛집 '모모푸쿠 누들바 Momofuku Noodle Bar'

 

뉴욕 콜럼버스 서클

 

센트럴 파크 입구에 위치한 콜럼버스 서클 입니다.

홀푸드 마켓을 포함해 룰루레몬, 아베다, 아일린 피셔, H&M, 딥디크, 제이크루,

조말론, 맥, 세포라, 스와로브스키 등 다양한 샵들과 함께

 

뉴욕 미슐랭 3스타 레스토랑으로 인기가 많은 퍼세 (Per Se),

스시 전문점 마사, 블루버드 런던 같이 분위기 좋은 레스토랑들도 있습니다.

 

제가 오늘 포스팅할 모모푸쿠 누들 바는 좀 더 편하게 방문할 수 있는 곳이에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

모모푸쿠 누들 바는 3층에 위치해 있는데 여기서 바라보는 콜럼버스 서클 뷰가 참 예쁩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3층에 위치한 모모푸쿠 누들 바 Momofuku Noodle Bar

 

한국계 미국인 데이빗 장 셰프가 오픈한 모모푸쿠 누들 바는

맨하탄에서 라멘을 유행시킨 1세대라고 할 수 있죠.

또 지금은 라멘집에서 사이드 메뉴로 흔히 볼 수 있는 포크번을 가장 먼저 시작한 곳 입니다.

 

그 당시만 하더라도 동양계 미국인이 이렇게 성공시킨 레스토랑이 많지 않았던 때라

한국 사람들 사이에서도 굉장히 인기가 많았던 곳 입니다.

 

본점은 다운타운 쪽에 있지만, 콜럼버스 서클 건물 안에도 모모푸쿠 누들 바가 있어서

센트럴파크 걷다가 따끈한 국물이 드시고 싶을때 가시면 좋을 듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

뉴요커들에게도 익숙한 메뉴가 된 라멘

 

라멘은 일본에서 온 음식이지만

모모푸쿠 누들 바는 한국계 쉐프가 만든 만큼

한식의 터치가 느껴지는 메뉴들이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

맨하탄 내에서는 앞으로 백신 패스 확인을 안하는 레스토랑들이 많을거라고 들었는데

모모푸쿠 누들 바는 레스토랑에 입장하는 모든 손님들의 백신패스를 확인했습니다.

 

마스크는 옵셔널인 곳이 많지만 

극장, 영화관에서는 꼭 써야하는 경우가 있으니

만약을 위해 마스크는 필수로 가지고 다니세요.

 

 

 

 

 

 

 

모모푸쿠 누들 바 메뉴

 

에피타이저 중에서는 당연히 포크번이 제일 유명하고,

면 요리 중에는 갈릭 치킨 라멘, 스모크 포크 라멘이 인기가 많습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

사이드 메뉴로 김치, 숙주나물 볶음 등도 있고,

칵테일도 판매합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

Garlic Chicken Ramen ($18)

baby bok choy, poached egg, garlic

 

갈릭 치킨 라멘 입니다.

닭육수 베이스라서 우리나라의 닭곰탕과 비슷한 느낌이 납니다.

 

만약 아이들과 함께 가신다면 갈릭 치킨 라멘 강추 드려요.

 

모모푸쿠에 방문했던 날 바람이 많이 불어 정말 추웠는데

따끈한 닭육수를 마시니 몸이 확 풀리더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

닭곰탕 처럼 시원한 육수의 치킨 라멘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뉴욕 맛집 모모푸쿠 누들 바

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smoked Pork Ramen ($18)

pork belly, poached egg, bamboo

 

스모크드 포크 라멘 입니다.

 

매운 소스가 올라간 것 같지만 한국인 입맛엔 매운 맛이 강하지 않고,

돈코츠 라멘처럼 육수가 많이 진하지 않아서

부담없이 먹을 수 있습니다.

 

만약 일본식으로 진~한 돈코츠 육수를 좋아하신다면

기대보다 가벼운 육수 맛에 실망하실 수도 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

얇은 챠슈 대신 두꺼운 고기가 올라가서 먹고 나면 꽤나 든든합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기가 정말 큼지막하게 들어가 있죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

모모푸쿠의 포크번에는 절임 오이와 호이신 소스가 들어가는데,

오이를 싫어하신다면 사이드로 따로 빼달라고 요청하실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

후루룩 넘기는 맛이 좋은 모모푸쿠의 라멘

 

웨이비한 스타일의 면발이라 후루룩 넘기는 맛이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

폭신한 중국식 빵에 잘 구운 돼지고기를 넣어서 먹는 포크 번

 

 

 

 

 

 

 

 

소프트 아이스크림 ($7)

 

모모푸쿠는 아이스크림도 유명하죠!

 

시나몬 가루와 견과류를 올려주는데

아이스크림 양이 꽤나 많습니다.

 

 

 

 

 

 

센트럴파크 근처를 걷다가 따끈한 국물요리가 먹고 싶을때

들리기 좋은 모모푸쿠 누들 바

 

브레이크 타임이 있으니 아래 영업시간 확인하세요!

 

 

 

Momofuku Noodle Bar Uptown

 

 주소 10 Columbus Cir, New York, NY 10019

 

영업시간

 

월요일 ~ 일요일 12:00 PM ~ 04:00 PM, 05:00 PM ~ 09:00 PM