[뉴저지 호호쿠스] 일본 라멘 전문점 '타카이치 라멘 Takaichi Ramen'

 

뉴저지 호호쿠스 (Hohokus NJ) 에 위치한 일본 라멘 점문점,

타카이치 라멘 Takaichi Ramen

 

 

뉴저지 릿지우드 바로 옆에 위치한 동네인데

릿지우드에서 먹어본 라멘들이 전부 별로라 근처에 다른 라멘집을 찾다가 방문한 곳 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

타카이치 라멘 메뉴

 

지인 분의 집에서 간단히 식사하기로 해서

테이크아웃으로 주문했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

타카이치 라멘 내부

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

토치로 챠슈 표면을 살짝 그을려 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Red Ramen ($13)

Egg, bok choy, pork, scallion in chicken and pork broth

 

타카이치 라멘은 닭육수와 돼지육수를 사용해 라멘을 만듭니다.

(쇼유라멘과 탄탄라멘은 닭육수만 사용합니다.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

포장 해온 라멘을 지인 분이 그릇에 담아 주셨는데

그릇이 이쁘니 음식이 더 맛있어 보이네요!

 

참고로 그릇은 요즘 스페인 하숙에서 나와

인기가 많은 오덴세 레고트 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국물도 기대 이상으로 맛있고 면도 좋았어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사이드로 주문했던 타코야끼와 문어튀김

 

 

타코야키는 괜찮았는데 문어튀김은 별로네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사를 마친 뒤에는 집주인 분이 직접 구운 밀크브레드와 커피도 내어주셨어요.

 

왠만한 카페보다 더 맛있는 카푸치노와 케이크까지.

디저트까지 완벽한 식사였습니다.