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마번포의 뉴욕이야기
[뉴욕] 업스테잇 뉴욕 케이크 맛집! '수잔 로렌스 Susan Lawrence' 본문
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업스테이트 뉴욕 케이크 맛집인 수잔 로렌스 Susan Lawrence
수잔 로렌스는 맨하탄에서 북쪽으로 한시간 정도 떨어진 차파쿠아 (Chappaqua, NY) 에 위치한 베이커리 입니다.
차파쿠아는 미국 대통령 후보였던 힐러리 클린턴이 선거 직후 휴식을 취한 곳으로
최근에 많은 사람들에게 알려지기도 했습니다.
마쉬멜로우 초코 케이크
정말 달디단 초코 케이크에요.
Creme Brulee Cheesecake
수잔 로렌스의 인기 메뉴인 '크림 브륄레 치즈케이크'
뉴욕하면 치즈케이크 빼놓을 수 없죠?
수잔 로렌스에서 제일 인기 많은 메뉴 또한 치즈케이크 인데
다른 곳과 차별된 점이 있다면
윗부분에 아주 얇고 바삭한 슈가 토핑을 올려서 달고나 향 비슷하게 나는데
달콤하고 고소한 맛이 좋았어요.
티라미수 Tiramisu
케이크 시트를 에스프레소에 충분히 적셔서 만든 티라미수인데
저는 수잔 로렌스에서 맛본 케이크 중에 요게 제일 맛있더라구요!
평소에 티라미수에 마스카포네 치즈가 듬뿍 들어간 걸 좋아해서
이건 내 스타일이 아니겠구나 싶었는데
포크로 한입 떠내려는 순간 시트지가 머금은 에스프레소가 살짝 새어나오는데
진한 커피향과, 입안에 넣었을때 커피맛 또한 너무 좋았어요.
진한 에스프레소 향이 특징인 티라미수
Susan Lawrence
26 N Greeley Avenue
Chappaqua, NY 10512
전화번호: 914-238-8833
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