[뉴욕] 맛있는 아시안퓨전누들 'Republic 리퍼블릭'

활기찬 분위기의

뉴욕 유니언스퀘어에 위치한

아시안 퓨전 누들 전문점

Republic 리퍼블릭

뉴욕 유니언스퀘어 맛집 Republic 입구

유니언스퀘어 (Union Square)에서 홀푸즈마켓과 DSW 건물을 등지고

유니언스퀘어 파크의 왼쪽 길로 올라가다보면

맥도날드가 나오는데 그 바로 옆에 위치해 있습니다.

Republic 메뉴

리퍼블릭의 메뉴 대부분은 태국, 베트남등의 동남아시아 퓨전 면요리입니다.

Republic 내부

리퍼블릭 입구에서 봤을때는 내부가 그닥 커보이지 않았는데

입구 쪽에는 바도 있고, 안쪽으로 들어가면

이렇게 테이블도 많이 놓여져 있습니다.

벽면에는 면을 주제로 한 사진들이 걸려 있습니다.

리퍼블릭 내부는 음악소리도 크고 사람들의 소리도 큰 편으로

캐쥬얼한 레스토랑입니다.

친구들 여럿이서 가도 좋은 곳이에요.

Curried Duck ($13)

egg noodles, duck, carrots, celery, scallions, bean sprouts, curry, shallots, garlic, cilantro

에그 누들, 오리고기와 당근, 샐러리, 숙주 등의 채소가 들어간 커리 덕 누들

맛있는 카레향과 쫄깃한 면발 그리고

아삭아삭 씹히는 채소의 식감이 좋습니다.

실란트로(고수)가 들어가기 때문에 안 좋아하시는 분들은

주문할때 미리 말씀하세요.

마번포는 처음 고수를 먹었을때는 향 때문에 입에 맞지 않아 꼭 빼서 먹었었는데

지금은 맛있게 잘 먹고, 또 가끔 장보러 갈때도 사오기도 합니다.

Grilled Beef ($13)

rice angel hair noodles, marinated soy sauce & galanga beef skewers,

lettuce, pickled carrots & daikon, peanuts

간장 소스에 재운 소고기와 절임 무, 소면이 함께 나오는 메뉴입니다.

간장으로 재운 양념이 우리나라의 갈비와 비슷합니다.

Grilled Beef 는 고기가 따뜻할때 먹어야 맛있습니다.

오랫만에 만난 친구와 이런저런 얘기를 하다가 식은 고기를 먹으니

조금 질겨지더라구요.

그리고 식사를 다 마치지 않았는데

서버 분들이 '식사 다 끝났냐?', '접시 치워도 되냐?' 며

계속 물으셔서 조금 불편했습니다.

손님들로 테이블이 꽉 차서 그렇다면 이해를 하겠지만

위의 내부 사진에서처럼 빈테이블이 많이 보였었거든요.

이 점만 제외한다면 음식도 괜찮고, 레스토랑의 캐쥬얼한 분위기도 좋았습니다.